ただいま、日本のご飯

料理好きの旦那が、先週末に豚の角煮をつくってくれた。

初めてだったことと見たレシピが良くなかったからか、やけに塩っぽくなってしまい

わたしは次の日気持ち悪くなってしまった。

でもがんばった旦那のために、この角煮をどうにか美味しく料理できないかなと

少し考えて、炊き込み御飯をつくることにした。

結果、おいしいー！！

料理下手にも関わらず、レシピなしでよくできた！

入れたものは、

豚の角煮

しょうがのすりおろし 1/2

人参　1/2本

しいたけ　1本

おかゆ用のお米 2合

鍋で上記全ての具をぐつぐつ弱火で30分程煮たあと、しょうゆたっぷりしみ込んだ
角煮をほぐして、味が全体につくようにまぜる。

塩が最近苦手なわたしだけれど、調子に乗って食べ過ぎそうになった！

旦那が帰宅するのが楽しみ♪